The Core
Criado por Klaus Anibal e Enrico Paschoal, o The Core é um espaço multifuncional na Vila Buarque que une moda, cultura e gastronomia.
Mudou-se para dentro dele a Synchron, com criações de Enrico e voltada a roupas ousadas que funcionava desde 2018 na zona sul da cidade.
As comidas e bebidas são servidas no Georgia Sampa.
No brunch, das 10h às 14h, há ovos mexidos com pão levain e sanduíche de abobrinha grelhada, dentre outras opções.
No almoço, de terça a sexta, há pratos executivos, tais como o parmegiana, estrogonofe e lasanha.
Dentre os pratos a la carte, há peixe assado com tomate confit, azeitonas, alcaparras, azeite cítrico e ervas frescas e servido com arroz marroquino com amêndoas.
Completam o cardápio drinks, como o clássico Mojito, e sucos.
O The Core foi aberto em abril de 2026.








