Castro Burger

Hamburgueria é repleta de referências ao público LGBT, incluindo um altar a divas da comunidade, como Beyoncé e Elke Maravilha. Um dos diferenciais é ter feito a comunidade LGBT frequentar a Vila Mariana, bairro nada longe da Avenida Paulista, mas que nunca teve tradição de points gays.

O nome da Castro Burger é uma homenagem ao tradicional bairro gay da cidade de São Francisco. Ciabattas levam nomes de vilãs e vilão gay de novela e sobremesas, sucos e shakes foram batizados com expressões criadas pelos LGBT, como Inhaí, Tô passada! e A lôka!

Os hambúrgueres são de carne bovina da raça Angus e há opções de carne de frango, de cordeiro, salmão e vegano (de batata).

Boas opções de pratos são o Golden Gate, que leva queijo prato, alface, rodelas de tomate e maionese de ervas no pão de hambúrguer de brioche (R$ 26,90) e o Twin Peaks, hambúrguer de falafel com rúcula, picles de cebola e molho tahine no pão de hambúrguer integral multigrãos (R$ 25,90).

Dentre as entradas, há a Believe (como nome de hit da Cher), batatas fritas com molho apimentado de frutas com curry e leite de coco ou maionese de ervas (R$ 17,90), e a Starman (clássico de David Bowie), que são dadinhos de tapioca com queijo coalho acompanhados de geleia de pimenta dedo de moça (R$ 22,90).

As saladas têm nomes de espetáculos da Broadway. Boa pedida é a Wicked, com filé de frango na chapa temperado com lemon pepper servido com manga e mix de folhas temperadas com molho de mostarda e mel (R$ 25,90).

Dentre as sobremesas, a Close Certo é um cheesecake com compota de frutas vermelhas, limões preservados no sal e cobertura de biscoito crocante (R$ 24,90).

Prove um dos sucos originais, como o Babado e Confusão!, que leva pepino, gengibre e mel (R$ 8). Há caipirinha (Sagatiba, R$ 17,90), Cosmopolitan (R$ 22,90) e gin tônica, com três opções, como a que leva morango com hortelã (R$ 24,90). Há cervejas como Original (600 ml, R$ 13,40). Aberto em 2016.

Rua Joaquim Távora, 1.517, Vila Mariana.
Terça a quinta, 18h à 0h; sexta, 12h às 2h; sábado, 12h à 1h; domingo e feriado, 12h à 0h.


Parceiros:Lisbon Gay Circuit Porto Gay Circuit
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